机制业态双创新 超级物种获2018拉姆·查兰管理实践奖

近日，超级物种获得由《哈佛商业评论》主办的2018年度拉姆·查兰管理实践奖之创新创业实践奖，凭借零售业内首创的合伙人制度创新及在智慧零售创新业态中的成功应用，超级物种被组委会评价为“超市飞来黑天鹅”，荣膺中国企业管理界至高荣誉。

图：全球著名管理咨询大师拉姆·查兰出席并揭晓评选结果，超级物种获2018拉姆·查兰管理实践奖创新创业实践奖

业态创新  超级物种荣获拉姆·查兰管理实践奖

拉姆·查兰管理实践奖是一个非营利性评选奖项，以全球最具影响力的实战型管理大师拉姆·查兰命名，希望可以通过奖项的设立评选，推广优秀企业的管理思考和成功经验，让更多的企业学习和借鉴。此前，同名奖项在美国、印度、澳大利亚等地已有设立，2017年在中国落地，首批获奖者包含腾讯、爱奇艺等企业，今年第二届“拉姆·查兰管理实践奖”自2018年4月案例征集启动，历经半年的征集和评选，邀请17位国内一流商学院的顶尖学者作为评审，考察报名案例的引领性、有效性、可持续性、借鉴性和领导力等综合水平，最终评选出2018年拉姆·查兰管理实践奖各类奖项，网易云音乐、蚂蚁金服、百度等企业均有获奖，创新创业实践奖由永辉超级物种摘得，印证了超级物种业态创新及其合伙人制度，受专家一致认可及好评。

超级物种作为永辉云创旗下的智慧零售创新业态，定位于高端生鲜食材体验店，以新中产、年轻消费者为主要目标客群，专注于打造体验式消费场景。超级物种门店拥有波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、生活果坊、沙拉工坊、麦子工坊等不同品类，来自直采地的帝王蟹、波士顿龙虾、吉娜朵生蚝等都是超级物种的爆款商品。消费者既可在店内选购精选的进口生鲜食材，也可以选择厨师现场烹饪，品尝美味。此外，永辉和腾讯在智慧零售的合作日益深入，包括超级物种在内的永辉各业态正全面接入腾讯智慧零售七大工具箱的各项赋能工具，消费者可在店内使用微信小程序“扫码购”以及堂食“桌边点餐”等功能，免排队在各工坊一站式点餐，下单后可查看备餐进度；使用小程序/APP扫码购功能，扫描商品二维码或条形码，即可添加入购物车。同时，永辉自研的YHshop自助收银系统、结合人脸识别技术，还可实现刷脸支付、买完即走，30秒内可完成支付。在超级物种门店范围三公里内，用户也可通过永辉生活APP、小程序等在线选购，最快30分钟即可送货上门，为用户创造更加智能便捷的消费体验。

超级物种是在消费升级浪潮下的产物，依托永辉强势的生鲜供应链体系以及在零售业多年服务消费者的经验，紧抓潮流，精耕细作，为消费者提供一种全新的高品质生活方式，推出以来，就获得了消费者的广泛认可，与此同时，超级物种业态也在快速扩张，截至目前，超级物种已经在福州、厦门、南京、深圳、北京、上海、成都、重庆、杭州等十多个城市布局近60家门店，为全国各地的消费者提供安全、健康、高性价比的食品。

超级物种业态扩张  合伙人制度为致胜一环

超级物种的快速扩张，除了业态本身的创新之外，合伙人机制也是保障其高效运转的奥秘所在。2013年，永辉在行业内首创了合伙人机制，从最初在福建大区试点，到逐步推广全国，合伙人制度为永辉的腾飞提供了源源不竭的内生动力。

在合伙人制度下，每一位员工都被设定为“合伙人”的角色，通过目标激励、末位淘汰等措施，最大限度激发员工的积极性，调动员工主观能动性，实现个人与公司共赢的目标。

图：永辉超级物种门店

进入智慧零售时代，合伙人机制在超级物种身上进一步演化，更新为“合伙人+赛马制”。具体来说，超级物种以不同工坊和品类运作，每个工坊都是一个独立的“小物种”，每个小物种有6个合伙人，自主竞争形成一个领头人，末位的人则要被淘汰，在此基础上形成6组之后再组合为群，各个物种间，既相互独立又具备可供后期组合的相同基因，形成了共生共荣的依存关系。这种以合伙人模式为主的组织架构，能够帮助永辉实现大公司小组织，以自组织自我竞争自我发展为导向，本质上来看，超级物种相当于一个年轻人组织创业的平台，以灵活的机制，给年轻人、场景、业务分层，从而激活个体实现集合创新推动企业发展，践行“帮助他人成功，自己才会成功”的企业价值观，共同创富。这样一来，不仅激发了内部创新的热情，让员工拥有超级物种体验式场景消费的思维模式，时时刻刻为消费者提供更具特色的服务，同时也完成了内部人员的更新迭代，提升了人效，保持年轻活力、贴心周到的服务素质。

永辉合伙人制度为一线员工注入强大的活力和旺盛的斗志，不但降低了管理成本、员工流失率，还在生鲜损耗率上，实现了同步降低。在合伙人制度下，员工为了降低损耗成本，在进行例如果蔬之类的生鲜摆放时会主动依据果蔬的保鲜程度进行摆放，并且轻拿轻放避免不必要磕碰。这就是国内生鲜平均损耗率超过30%的情况下，永辉为什么能够做到行业最低的4%~5%损耗率的原因。

如今，国内商超生鲜经营合伙人制度已经成为一个风向，越来越多的企业开始像永辉一样，实行合伙人制度，而永辉也一直乐于将成功经验总结分享，不断促进零售业的整体发展。